CONCURSO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR - Abaetetuba / PA

Promover uma alimentação saudável na escola, significa melhorar padrões de saúde, garantir segurança alimentar e nutricional e, sobretudo, construir cidadania de milhares de crianças brasileiras. Porém para que estes objetivos sejam atendidos é preciso um longo esforço da gestão municipal para fazer com que a merenda de qualidade chegue de maneira universalizada a todas as escolas da rede pública. Esse esforço passa por questões que envolvem articulação com outras políticas públicas (agricultura, etc.), infraestrutura e logística, mas acima de tudo pelo envolvimento de todos os atores do processo (diretores, professores, conselhos, merendeiras). A prefeitura municipal de Abaetetuba desenvolve uma série de ações para fortalecer o programa de alimentação escolar dentre elas a valorização do trabalho das merendeiras e o estímulo à criatividade das mesmas. Neste sentido, a Prefeitura Municipal de Abaetetuba, através da Secretaria de Educação, visando criar oportunidades de reconhecimento e compartilhamento das Boas Práticas de Manipulação da Merenda Escolar, decidiu organizar um concurso e mostra dessas práticas. Além de editar uma cartilha com as receitas vencedoras do concurso para distribuir na rede municipal de educação. ​    

O Concurso de Boas Práticas da Merenda Escolar foi tão exitoso que já está na terceira edição. Nossa pratica registra o processo de construção deste concurso e a contribuição do mesmo para a motivação de nossas merendeiras. Desejamos que ela inspire novas experiências que ajudem a melhorar a qualidade do programa de alimentação escolar de outras crianças e adolescentes deste nosso imenso pais. 
Eixo
Educação para a Sustentabilidade e Qualidade de Vida
Objetivos

·         Incentivar a criatividade no âmbito das boas práticas de manipulação da merenda escolar, estimulando possibilidades.

·         Valorizar as boas práticas de manipulação da merenda escolar em suas variações.

·         Despertar o interesse pelas boas práticas de manipulação da merenda escolar.

  • Publicar um livro com as 20 receitas selecionadas para etapa final
Cronograma

ANO/DATA

ATIVIDADE

2014

02 a 04 de junho

Período de Inscrições

05 de junho

Seleção de 20 receitas que participarão da etapa final do concurso a partir da descrição da receita

06 de junho

Divulgação das receitas selecionadas no site da prefeitura municipal (www.abaetetuba.pa.gov.br), no mural de avisos da SEMEC e da SEMAE.

11 de junho

Preparo da receita e apresentação ao júri de degustadores.

Resultado Final

Premiação

2015

Janeiro

Elaboração do Livro das 20 receitas selecionadas

25 de maio a 05 de junho

Período de Inscrições

8 e 9 de junho

Seleção de 20 receitas que participarão da etapa final do concurso a partir da descrição da receita

10 de junho

Divulgação das receitas selecionadas no site da prefeitura municipal (www.abaetetuba.pa.gov.br), no mural de avisos da SEMEC e da SEMAE.

15 de junho

Sorteio da numeração correspondente a ordem de degustação na etapa final

19 de junho

Preparo da receita e apresentação ao júri de degustadores.

Resultado Final

Premiação

Lançamento do Livro das 20 receitas selecionadas

2016

16 a 30 de maio

Período de Inscrições

01 a 03 de junho

Seleção de 20 receitas que participarão da etapa final do concurso a partir da descrição da receita

06 de junho

Divulgação das receitas selecionadas no site da prefeitura municipal (www.abaetetuba.pa.gov.br), no mural de avisos da SEMEC e da SEMAE.

13 de junho

Sorteio da numeração correspondente a ordem de degustação na etapa final

16 de junho

Reunião com equipe organizadora

17 de junho

Preparo da receita e apresentação ao júri de degustadores.

Resultado Final

Premiação

Resultados

A iniciativa contribuiu para elevar a autoestima das servidoras em educação que trabalham na função de merendeiras, buscando multiplicar boas práticas e sobretudo garantir aos educandos uma alimentação escolar saudável e equilibrada nutricional mente.

     Após a implementação da prática passamos a perceber a mudança qualitativa vivida nas escolas da rede pública municipal, com maior compromisso das merendeiras ao adotar medidas de segurança alimentar, reaproveitamento dos alimentos e um cardápio mais nutritivo e saboroso.

Refere-se ainda, a publicação da revista com as vinte receitas finalistas por ano, que posteriormente é encaminhada a todas as escolas da rede municipal, com foco na inspiração e melhoria da qualidade da alimentação servida diariamente aos alunos.

            A prefeitura realizou a segunda edição do concurso. Estamos realizando a terceira edição e a cada novo concurso percebemos o aumento do número de merendeiras inscritas
Instituições Envolvidas

·         Prefeitura Municipal de Abaetetuba

·         Secretaria Municipal de Educação

Contatos

·         Jefferson Felgueiras: e-mail: [email protected]

·         Prefeita Francineti: e-mail: [email protected]

Fontes

   Francineti Carvalho - Prefeita Municipal 

 Jefferson Felgueiras - Secretario Municipal de Educação    


Realização

Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social
/parceiros/instituto-ethos-de-empresas-e-responsabilidade-social
http://www.ethos.org.br
Rede Nossa São Paulo
/parceiros/rede-nossa-s%C3%A3o-paulo
http://www.nossasaopaulo.org.br/
Rede Social Brasileira por Cidades Justas e Sustentaveis
/parceiros/rede-social-brasileira-por-cidades-justas-e-sustentaveis
http://rededecidades.ning.com/

Apoio

Fundação Avina
/parceiros/fundacao-avina
http://www.avina.net/esp/
Instituto Arapyaú
/parceiros/instituto-arapyau
http://www.arapyau.org.br/

Apoio de Mídia

A Tarde
/parceiros/tarde
Abril
/parceiros/abril
http://www.abril.com.br/
CBN
/parceiros/cbn
http://cbn.globoradio.globo.com/home/HOME.htm
Editora Globo
/parceiros/editora-globo
http://corp.editoraglobo.globo.com/
Meio Norte
/parceiros/meio-norte
Rádio Globo
/parceiros/radio-globo
http://radioglobo.globoradio.globo.com/home/HOME.htm
Rede Globo
/parceiros/rede-globo
http://redeglobo.globo.com/
Revista Piauí
/parceiros/revista-piaui

Parceiros Nacionais

ABEMA
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http://www.abema.org.br/site/pt-br/home/home.php
Afobras
/parceiros/afobras
http://www.afrobras.org.br/
Akatu
/parceiros/akatu
http://www.akatu.org.br/
Associação Brasileira dos Municípios (ABM)
/parceiros/associacao-brasileira-dos-municipios-abm
http://www.abm.org.br/
Atletas pela Cidadania
/parceiros/atletas-pela-cidadania
http://www.atletas.org.br/
CBCS
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http://www.cbcs.org.br/website/
Cenpec
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http://www.cenpec.org.br/
Dieese
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http://www.dieese.org.br/
DPZ
/parceiros/dpz-0
http://dpz.com.br/
Escola de Governo
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http://www.escoladegoverno.org.br/
Famurs
/parceiros/famurs
http://www.famurs.com.br/
Fórum Amazônia Sustentável
/parceiros/forum-amazonia-sustentavel
http://www.forumamazoniasustentavel.org.br/
Frente Nacional de Prefeitos
/parceiros/frente-nacional-de-prefeitos
http://www.fnp.org.br/home.jsf
Gife
/parceiros/gife
http://www.gife.org.br/
Greenpeace
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http://www.greenpeace.org/brasil/pt/
Instituto 5 Elementos
/parceiros/instituto-5-elementos
http://www.5elementos.org.br/site/index.php
Instituto Democracia e Sustentabilidade
/parceiros/instituto-democracia-e-sustentabilidade
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Instituto Saúde e Sustentabilidade
/parceiros/sa%C3%BAde-e-sustentabilidade
http://www.saudeesustentabilidade.org.br/
Instituto Socioambiental
/parceiros/instituto-socioambiental
http://www.socioambiental.org/
Instituto Cidade Democrática
/parceiros/icd
http://www.cidadedemocratica.org.br/
Mobilize
/parceiros/mobilize
http://www.mobilize.org.br/
Movimento de Combate a Corrupção Eleitoral (MCCE)
/parceiros/movimento-de-combate-corrupcao-eleitoral-mcce
http://www.mcce.org.br/site/
NEF - Núcleo de Estudos do Futuro
/parceiros/nef-n%C3%BAcleo-de-estudos-do-futuro
http://www.nef.org.br/
OAB Conselho Federal
/parceiros/oab-conselho-federal
http://www.oab.org.br/
ONU Habitat
/parceiros/onu-habitat
http://www.unhabitat.org/categories.asp?catid=9
Pnuma
/parceiros/pnuma
http://www.pnuma.org.br/
Rede de Ação Política pela Sustentabilidade (RAPS)
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http://www.raps.org.br/
Roland-Berger
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http://www.rolandberger.com.br/
Sesc
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http://www.sescsp.org.br/sesc/
SOS Mata Atlântica
/parceiros/sos-mata-atl%C3%A2ntica
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Todos pela Educação
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Trata Brasil
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Red Paraguaya por Ciudades Sustentables
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