Hortas Escolares Saberes e Sabores - Brusque / SC
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Descrição
Este projeto é uma parceria da Secretaria de Educação e do Horto Florestal, que visa formar e conduzir a adoção dos hábitos alimentares saudáveis, desenvolvimento sustentável e integração entre o ambiente escolar e a comunidade, promovendo e protegendo a saúde, implantando e mantendo as hortas escolares nas unidades de ensino, bem como a horta para visitação no horto florestal, o projeto atende aos 11.100 alunos da rede municipal de ensino.
Eixo
Ação Local para a SaúdeObjetivos
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Objetivos
Sensibilizar a comunidade para o envolvimento na implantação e manutenção das hortas escolares e comunitárias.
Promover o consumo de alimentos orgânicos, discutindo o benefício dos mesmos na alimentação e no ambiente.
Trabalhar a educação ambiental, saúde e nutrição de forma interdisciplinar.
Enriquecer o cardápio alimentar das unidades escolares, com hortaliças orgânicas.
Informar e discutir com a comunidade o valor nutricional dos alimentos na saúde.
Cronograma
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Ações desenvolvidas neste ano - 2013
Elaboração de um questionário físico para avaliar a necessidade de implantação das hortas;
Avaliação dos espaços para ampliação;
Análise do tipo de horta que será implantado em cada local (canteiros, viveiro, puleiro etc.).
Sensibilização dos professores, serventes e merendeiras e comunidade da unidade escolar;
Preparo do Solo;
Implantação de composteiras; Calendário das hortaliças com datas de plantio e colheita;
Calendário de cuidados com a horta; Implementação do cardápio escolar;
42 visitas monitoradas ao Horto Florestal Municipal com 42 palestras dos preparos, cuidados e importância das hortas escolares.
Resultados
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Bairros atendidos por este projeto
Águas Claras, Azambuja, Bateas, Cedrinho, Centro,Dom Joaquim,Guarani, Jardim Maluche, Limeira Baixa, Limoeiro, Nova Brasília, Poço Fundo, Primeiro de Maio, Rio Branco, Santa Luzia, Santa Rita, Santa Terezinha, São João, São Luiz, São Pedro, Souza Cruz, Steffen, Tomás Coelho, Volta Grande e Zantão.
Investimento Declarado
Atendimentos
| 7500 Crianças | 3600 Adolescentes | 1000 Adultos | 0 Idosos |
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Alunos de 6 meses a 11 anos matriculadas na rede municipal de educação.
Resultados Esperados
- As hortas escolares ofereceram expressivo enriquecimento no cardápio, visto que por meio de hortaliças orgânicas aconteceram melhorias na nutrição dos alunos.
- Os alunos e comunidades envolvidos no projeto compreenderam sobre a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde dos alunos e da própria família, com isso ajudando a melhorar o desempenho acadêmico.
- Incentivou as mulheres das comunidades participantes do projeto a buscar alternativas para a geração de renda com a venda de hortaliças orgânicas.
- Propiciou a melhoria da saúde e nutrição dos alunos e comunidades envolvidas no projeto, na medida em que receberam uma alimentação mais saudável sem agrotóxicos.
- Houve o expressivo envolvimento na implantação e manutenção das hortas escolares e comunitária, a fim de combater problemas de saúde advindos de maus hábitos alimentares, inclusive entre as mães gestantes.
- Combater a AIDS a Malária e outras doenças Promoveu atividades educativas e preventivas nas comunidades onde o projeto acontece, sobre o combate de doenças como câncer e outras doenças, por meio de mudanças no hábito alimentar.
- Houve um forte envolvimento dos alunos e professores na implantação e manutenção das hortas escolares e comunitárias e, consequentemente, trabalhou-se a educação ambiental, saúde e nutrição de forma interdisciplinar nas comunidades onde o projeto acontece, elevando a qualidade de vida.Aplicou-se a reciclagem de materiais, na montagem das hortas escolares, usando garrafas pet como suporte para as hortaliças.
- Mobilizou professores, alunos e familiares sobre a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde de todos.
Instituições Envolvidas
Organizações Beneficiadas
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Escolas da Rede Municipal de Educação: Unidade escolares da rede municipal de educação.
Organizações Parceiras
Contatos
SEME - Secretaria Municipal de Educação de Brusque - SCPraça das Bendeiras, 77 - Centro I
Telefone: 47 3251 1833